- 四川风物文化月成都高新站以“喜乐过龙年”为主题,持续到春节期间,有“高新喜市·年货大集”“尔滨食集”“喜乐捻花吟”“唐风巡游”“大唐不倒翁”“财神送福巡游”等主题活动,营造欢乐祥和的新春氛围。 -...
以下为一些关于巴蜀史的书籍: - 《巴蜀文脉》 作者:谭继和 - 《国中的“异乡”——近代四川的文化、社会与地方认同》 作者:王东杰 - 《茶馆:成都的公共生活和微观世界》 作者:王笛 - 《枫落华西...
巴蜀笑星大宝是一位著名的巴蜀笑星,他是沈伐的弟子,曾获得中央电视台《第九届全国小品大赛》优秀表演奖。他还参演了中央电视台《笑星大联盟》等节目,并在四川电视台和成都电视台担任特邀喜剧演员。大宝擅长喜剧小...
《书史》是一部用文言体书写的中国书法史,作者季惟斋摩挲遍考历代书迹,穿穴典籍,辅以游旅目验,用力甚勤,独见遂多。该书上溯三代,下至民国,兼及东瀛高丽,论述汪洋闳肆于甲骨文字、钟鼎彝铭、楚简汉帛、法帖书...
史说长安明清卷的一些信息。这本书的作者是王浩远,由西安出版社出版。它于20定焦 One(dingjiaoone)原创作者 | 艾乐伊编辑 | 魏佳餐饮界的蜜雪冰城是什么样的?3 元早餐自助不限量的南城香,凭借 "3 元穷鬼套餐 " 火爆出圈的米村拌饭,7 元一份把子肉、人均 14 元吃到撑的山东超意兴快餐 ……当然了,3 块钱算是极端吃法,不过即使是在北京这样的一线城市,也很容易找到 6 元以内解决早餐、20 元以内饱餐午晚餐的快餐品牌。近年来,中式平价小吃、快餐等,以其品类丰富、好吃不贵、方便卫生的优势,受到越来越多消费者的喜欢。至于哪些品牌受欢迎程度更高,一些榜单或许具有说服力。iiMedia Ranking(艾媒金榜)发布的《2024 年中国中式快餐品牌 15 强榜单》中,上榜品牌有老乡鸡、大家乐、乡村基、吉祥馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭、真功夫、超意兴快餐、米村拌饭、老娘舅、南城香等。随着理性消费浪潮兴起,中高端餐饮发展疲软,平价餐饮的扩张步伐在加速。房地产咨询机构仲量联行近日发布的一份北京房地产市场报告称,今年二季度,低价高频类的餐饮占全市开店总面积的 32%。这些餐饮品类中,人均客单价低于 70 元的快餐占比 28.9%。尽管如此,有创业者和投资人认为,平价餐饮的价格战还没有打完,如今的连锁餐饮,还可能再降价。直到有一天,消费者觉得出去吃饭比自己在家做更便宜且好吃的时候,平价餐饮才算是真正的平价,这个市场也会进一步扩大。或许有一天,就像 9.9 元的咖啡一样,10 元以内也能在一线城市吃到一顿不错的快餐了。几块钱管饱,平价餐馆卷起来了最近,一股平价餐饮的风吹了起来。家住北京东四环的波波就有明显感受,最近几个月,她家楼下的餐馆突然卷起来了,南城香、紫光园、超意兴齐刷刷地开店了。先是上半年,一家南城香开起来了,火爆的趋势从开店一直持续到现在。波波分享,里面的早餐汤类 3 元自助,包括皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、豆浆、豆腐脑、橙汁等不限量供应,加一个包子 2.5 元,或油条 2.8 元,不到 6 元就能解决早餐。要是还想省钱,自带干粮直接蹭店里 3 元的自助早餐也不是不可以。波波就遇到过有人自带切片面包配着粥和豆腐脑吃早餐。中午,南城香有炒菜、馄饨、面等,另外,店里免费不限量供应凉拌圆白菜、咸菜萝卜丁和酸豆角,还有西瓜、圣女果、哈密瓜等水果,白米饭、杂粮饭可以无限续,打工人吃到扶墙通常也只需要 20 多元。晚饭更有号称 " 穷人小火锅 " 的 22 元蔬菜自助小火锅,蔬菜不限量,加了牛肉或者羊肉的小火锅为 39.9 元,蔬菜锅也成了很多减脂小伙伴的福音。波波调侃,网上大火的米村拌饭 3 元 " 穷鬼套餐 ",其实就是蹭了店里可以 3 元无限续的米饭,免费的辣白菜、酸豆角、海带汤。要是按着这个吃法,在南城香甚至 0 元就能吃到饱了。商战中,盯着对手布局通常没错。9 月份,一家紫光园在南城香隔壁热热闹闹地开业了,不出意外,又是连续排队。两家在早餐上的竞争颇显硝烟味。紫光园的早餐广告标语是 "5 元吃饱,8 元吃好 ",餐品包括豆腐脑、油饼、包子、鸡蛋等,算下来比南城香还便宜了几毛钱。图上为南城香早餐,图下为紫光园早餐 / 受访者供图波波体验下来,两家的餐品和价格都还不错,于是她选择轮流吃,在家做饭和叫外卖的频次明显降低了。北京两个品牌还没分出胜负,山东快餐品牌超意兴又空降了。最近,就在南城香和紫光园隔壁,超意兴的店铺正在装修。波波更加期待了,不知道几个品牌接下来会卷到什么程度。波波家附近的三家餐馆 / 受访者供图32 岁的文化行业从业者文杨常吃的是南城香和醉面,她分享:" 日常上班的时候选这几家,有小菜有主食能吃饱,口味也还可以,夏天有凉面,冬天有砂锅,还有经典的牛肉面、馄饨、烤串等,满足了我一年四季的不同的需要,算是不会出错的选择。"平价餐饮中,除了类似的社区餐饮火爆,大型商圈里最热闹的也是平价餐馆。据《2023 北京商业发展蓝皮书》,在 2023 年前三季度市场新租需求中,餐饮占 36.7%。作为商场中最活跃的业态之一,地下一层、地下二层的小吃快餐受宠,在餐饮各品类中占比达到 39.27%。相比之下,楼上的不少餐馆生意惨淡。另外,各餐饮品牌推出平价套餐、9.9 元特价餐品等内容吸引客流,高性价比成为餐饮行业主旋律。《2024 北京餐饮业观察报告》中也提到价格相对较低的 " 小吃小喝 " 成为消费主流。《报告》称,在北京餐饮门店分布上,人均消费 21-30 元的门店最多,其次是人均消费 31-40 元的门店。从品类划分看,小吃快餐、饮品、火锅是北京餐饮门店数量最多的品类。有商家逆势扩张,每月新开 50 家店在供给端,近年来,平价餐饮连锁品牌确实在加速扩张。据公开报道,南城香的门店在北京超过 200 家,2024 年 4 月,南城香上海首店开业,代表着老牌北京本土快餐品牌开始走出去。数量上,2024 年 5 月,鱼你在一起华中区域门店突破 500 家。8 月 18 日,米村拌饭宣布其全国门店突破 1400 家,光是今年 1-8 月,米村拌饭新开门店近 400 家。一些原本规模较小的区域性品牌,也走上了发展快车道。荔银肠粉是粤式美食集合店,主营肠粉、粤式烧味、粥、广式点心、干炒牛河等,荔银肠粉创始人何应斌介绍,他们的客单价在 25 元以内,综合毛利率约 65%,2024 年之前有 40 多家门店。他注意到,今年倒闭的餐馆很多,但是刚需类的消费依然坚挺,他果断开放了品牌加盟。令他惊喜的是,过去三个月时间就招到了 130 多家加盟商,陆续开起来的门店经营状况也还不错,目前每个月新开四五十家门店,他还在有意控制加盟数量。何应斌认为,平价快餐这门生意极其关键的要素是选址,在深圳、广东的门店他都亲自去选址。他选址有几个金标准:首要选择医院附近,因为品牌主打的肠粉和粥都偏清淡口味,更适合病患人群,同时医院人流量也比较大;其次是在麦当劳附近,麦当劳消费的群体有小孩等,这类餐食也很适合。至于品牌的核心优势,何应斌对「定焦 One」表示:" 我们是第一个把干炒牛河标准化的肠粉品牌,拿到了广州荔湾区颁发的非遗证书,蔡澜品尝过我们的肠粉,还上榜了大众点评必吃榜,"图源 / Unspalsh西安是小吃之都,快餐品类满目琳琅。闫记粉蒸肉是西安的一家关中特色快餐品牌,近年来也在广纳加盟商。创始人闫林摆过烤肉摊,卖过电脑,曾做了 10 年的女装区域代理,还做了近 10 年的装修服务,2016 年,他开始从事连锁餐饮,利用西安本地有历史、有产品的蒸碗系列菜项目开始孵化品牌,主营餐品有蒸碗系列、凉皮肉夹馍等。蒸碗是关中地区逢年过节聚会或酒席上常出现的一类菜品,闫林把它快餐化,做成了社区连锁店。2017 年开了第一家店,2021 年建了中央厨房,并加速开店,目前有 20 多家店。门店面积在七八十平方米,单店不算房租固定投资大约在是 20 万元,客单价 16 元左右,净利率大概在 10%-15% 之间,平均一年左右回本。" 在西安这样级别的城市,加盟我们的品牌投入约需要三四十万元,正常经营情况下,加盟商一年的收益也大约为三四十万元。" 闫林说。在他看来,平价连锁快餐品牌做好的关键是:好吃不贵,有点人情味。他解释,好吃主要是食材好。" 我们从源头把关,猪肉、米用国内一线品牌,用传统和现代工艺的结合,少添加,尽可能还原传统手工的味道,我们的堂食的老客占比在 70%-80% 之间,外卖占比在 50% 左右。" 他也提到,他们不算预制菜,只是厨房后置,中央厨房做好调味和前期准备,每天把肉配送到门店现蒸。不贵怎么做到?"向供应链要利润,利用集采效应,通过中央厨房控制成本。我们近期新开了一家商场店,预判的顾客是整栋楼的普通白领,实际开了以后,半数营业额是商场员工贡献的,说明性价比是够的。"有人情味,是第三点。包括闫记粉蒸肉在内的餐饮品牌,通常给顾客提供免费的茶水、小咸菜、汤,尽可能让用户体验好一点。在投资端,连锁平价餐饮品牌也是近年来投资人看好的消费项目。《2024 中国餐饮加盟行业白皮书》中提到,近年来餐饮行业投资呈下滑趋势,但饮品、小吃、快餐等餐饮企业仍是市场投资重点,2023 年这类餐饮投资占比达到 72.2%,较 2022 年提升 8.9 个百分点。长期关注餐饮的坚果创投创始人、诸葛开店创始人展豪告诉「定焦 One」,这样的项目符合现在的市场需求,大家理性消费了,但也想换着花样吃,这就给了很多不同质化的品类机会。另外,消费者是既想好吃又想便宜,还不要预制菜,这也对创业者提出了更高的要求,效率要足够高,除了流程上标准化,还需要高翻台率。他们投了不少高性价比的连锁餐饮品牌,一类是人均消费 30 元以下的品牌,另一类是人均 50-70 元的两三人聚餐场景的餐饮品牌,业绩表现都还不错。" 我们现在有十几个投资经理,每个月见 300 个这类型项目,计划每年投资 100 多个品牌,我的目标是找到 1000 家这样的企业。"大大小小的平价连锁餐饮品牌和餐饮行业投资人,都在紧紧跟随这一波消费潮流,大步向前。平价餐饮火爆容易,走出去难很多人好奇,这类型平价餐饮品牌大多数不是新品牌,怎么就突然走入大众视野了?展豪认为,现在商务活动下滑,消费者也回归了理性,吃饭的场景更多的变成了一人或两人。另外,快餐类、小吃类以前的供给不足,如今在 " 补课 "。其实,平价餐饮的火可以说是全靠同行衬托。过去几年里,餐饮行业更抓人眼球的点在网红餐饮、中高端餐饮品牌,还有一些外卖品牌,刚需性的平价餐饮存在感不强。近年来,中高端餐饮需求在下滑,大家对网红餐饮的印象变成又贵又难吃,有些还要排长队。另外,消费者对外卖的要求也在变高,消费者对预制菜的声讨声也很大。这时候,一些好吃不贵,方便快捷,主打现制的快餐就被筛出来了。所以,不是平价餐饮突然火了,而是大众把目光放在了它身上。平价餐饮的逆势扩张,一方面是其确实刚需且性价比,另一方面也是当前的消费环境下,这类模式显出了其较强的生命力。文杨这样总结自己常吃平价快餐的原因:一、餐馆选址在公司或家楼下,占了地理位置的优势;第二、上餐很快,能满足即时的需求,大部分餐馆有倒计时装置,不用担心等太久;第三、能作为部分外卖的替代," 价位差不多的情况下,这种餐馆里设置明厨明灶,有现制的烤串等,我能看到看他在里面怎么煮面、炒菜、出餐,也是比较干净的,会打消对预制菜等问题的顾虑。"图源 / Unsplash还有一个原因,她提到,爱上网的年轻人对餐饮追求的风向变了,大家之前追逐博眼球的网红餐饮,现在寻找 " 穷鬼套餐 " 成了新的风尚和潮流,年轻人在社交平台上 " 带了节奏 "。热闹的平价餐饮品牌,可能没有近忧,但有远虑。目前颇受欢迎的平价餐饮品牌,几乎都是从各地跑出来的区域品牌。北京的南城香、安徽的老乡鸡、吉林的米村拌饭、山东的超意兴。各品牌普遍面临一个难题,品牌区域性强,跨区域发展难度大。老乡鸡走出安徽多年,门店还是南方一带较多,乡村基六成门店集中在川渝,老娘舅跑不出江浙,超意兴主打的是济南的把子肉,能不能被其他地区的人接受尚待验证。闫林认为,要想做到极致的性价比,必须深度了解用户,需要当地人,尤其是餐馆周边的人认可其性价比,所以这种品牌更容易做成本地特色品牌,一旦扩张,管理成本、教育市场的成本都大大增加。闫林的目标是近三年在西安开到 100 家以上门店,之后再考虑跨省扩展。" 我们还是要做地头蛇,专注于做好自己的单店,自己的区域,形成一定的口碑,这才是长期的生存的逻辑。"平价餐饮的另一大挑战是,模式本身利润微薄,赚的是辛苦钱,对经营效率等的考验极大,经营门槛也越来越高。同时,规模在这样的模式下尤其重要。" 刚需类的快餐,我把它理解为不是服务业,是工业,把供应链做到极致,总成本够低,具备复制性,规模足够大,才能赚到钱。" 闫林说。而且,平价餐饮的价格战还没有打完。展豪预测,高性价比的餐饮受欢迎的趋势会持续到 2027 年。他提到,日本曾经走过这个阶段,当年吉野家等快餐品牌打价格战的时候,240 日元(相当于 10 元人民币左右)就能吃到一碗牛肉饭,而日本的人工、房租几乎是国内的 3 倍。如今,国内平价餐饮品牌的价格战才刚开始,现在已经有人卖 9.9 元的面,未来平价餐饮竞争还会更激烈。" 平价餐饮如果能做到让消费者觉得,自己在家都做不出这么便宜又好吃的东西的程度,从而放弃在家做饭出去吃,才能够实现这个模型的良性循环。高性价比的供给出现,会吸引更多人出去吃饭。" 展豪说。平价连锁餐饮的机会来了,挑战也来了。接下来,就看各品牌怎么出招了。* 题图来源于 Unsplash。应受访者要求,文中波波、文杨为化名。18年出版,ISBN号为9787554128992。这本书在孔夫子旧书网和豆瓣上都有相关信息。然而,关于这本书的具体内容和评价...
胡八一去巴蜀是在《南海归墟》这一部作品中。
《鬼吹灯前传V:巴蜀蛊墓》是一部悬疑小说,作者是糖衣古典。故事讲述了连星为了报杀害双亲之仇,追踪龙鹤年到了蜀中天坑地缝,发现了一座充满蛊毒巫术的千年帝陵。这本小说充满了神秘和惊悚的元素,引人入胜。
青海巴蜀唐人餐饮有限公司是一家成立于2017年的餐饮公司,注册地位于青海省西宁市湟中区多巴镇滨河南路北侧1号。该公司的法定代表人是郭青华。根据提供的信息,该公司的经营范围包括餐饮服务。除此之外,没有提...
重庆市的巴蜀美丽庭院示范片项目已经进入收尾阶段。这些项目旨在通过改造和提升农房品质,打造整洁、舒适、安全、美丽的城乡人居环境。目前,15个项目已基本完工,预计下个月全面完工。这些项目的建设不仅仅是为了...
巴蜀唐人餐厅的具体质量和口碑没有在提供的搜索结果中得到明确的回答。因此,我不知道巴蜀唐人餐厅的具体情况如何。
“3元管饱”,平价快餐店卷起来了大运动会ova
漆黑的追踪者
百万新娘第二部71
帕米拉安德森视频
老雷斯的故事电影
德田重男书法女主角
早乙女露依种子下载
x200t评测
不知火舞 三个小孩
神话qvod
狼狼电影网
光与影的传说 快播
心灵访客
兔岛影视
木乃伊归来国语
快乐丧尸
神奇宝贝中文版全集
伦理百度
3陪保姆
都市风云录
富春山居图迅雷下载
摔跤妖精宫殿
神奇侠侣蓝凤凰
偷偷爱着你高清
乳房和月亮
赵惟依下载
一诺倾情迅雷下载
泰坦尼克号电影下载
大雄与奇迹之岛
别告诉爸爸快播
电视剧风车全集
快播素人电影
李宗瑞快播
封神英雄榜qvod
百变星君高清
周末同床完整般
电视剧乐俊凯
木乃伊1电影
快乐大本营杨幂费翔
俞胜浩
乐俊凯剧情介绍
需要浪漫2012
钢铁侠3 电影天堂
啦酷酷影视
don唐龙
驱魔者在线观看
神勇奶爸电影
银河系漫游指南在线
美女大战精子无敌版
还珠之龙凤呈祥
铠甲勇士刑天后传
追凶快播
波斯王子下载
钢铁侠3 中文版
堕落电影
猫狗大战国语
力王之监狱力王
绝命毒师5
雪狼谷下载
非一般青春聚会
不可撤消 电影
小泽圆 bt
绝望的主妇第六季
第四房色播网
山楂树之恋 迅雷
巫门传人txt下载
吸血鬼狂刀内购
怪兽电力公司qvod
妻子的资格
宋代足球小将高清
桃色交易电影
百度影院
聊斋艳谈之幽媾
谁借我厨房第二季
理发师陶德迅雷下载
紫钗奇缘剧情介绍
苦月亮剧情
香澄のあ
步步高电影院
丫丫影视
动漫456
喜糖网
安娜情史电影
全职杀手快播
爱情公寓第1部
金瓶风月迅雷下载
五年二班
萧依婷 发如雪
翁虹三圾片大全
双食记演员表
地铁笨蛋8
逃离德黑兰 高清
邵路雅图片
吉泽明步新片
电视剧火蝴蝶
哥也爱中文
大醉侠赵文卓
妖精的尾巴186
动物性本能
观月雏乃下载
厨子戏子痞子高清bt
电车之狼在线玩
恋空图片
高清快播电影
弹珠传说2
逆神炼金txt
传奇之纵横玛法
黑鬼大战白妞
爱情维修站下载
洪荒不朽txt
卢浮魅影剧情
金太狼的幸福生活全集
安娜情史百度影音
浪漫满屋泰国版19
十二影城
宿醉1高清完整版
安非他命 剧情
现代猎人传奇
天纵商才
腾飞说三国
失恋33天剧情介绍
铁甲威虫2
玛雅最新地址
碟中碟2快播
前任攻略在线观看
魅力研习社160期
星际传奇3高清下载
五星大饭店剧情介绍
韩国媚娘
一球成名副本战术
gogo影视
快播乱伦电影
车震门事件完整视频
致命黑兰qvod
倒不了的塔7
东风破 电影
高斯奥特曼全集国语
职业特工队3
强心脏111129
爱的色放 优酷
a计划2粤语
敲敲爱上你高清
路边新娘大结局
贝丝·迪托
笑功震武林下载
冒牌家庭片尾曲
雨后小故事动画视频
桐柏英雄剧情介绍
电视剧风车全集
奥特曼电影超银河传说
密室之不可靠岸剧情
樱花庄的宠物女孩12
李宗瑞快播
少女爱上姐姐第二季
觐天宝匣全集
舒淇3极电影片
仙女湖 全集
qovd在线观看
青春荷尔蒙主题曲
成人版 qvod
天海翼ol痴汉电车
杀破狼一电影
愈加初学视频
关云长快播
匹夫百度影音
五号特工组第三部
绝望的主妇第六季
玛丽外宿中优酷
天女网
快播偷拍
泰迪熊高清下载
与时尚同居百度影音
与龙共舞电影
雷神2百度影音高清
大武生迅雷下载
鬼眼新娘全集
天堂电影院迅雷下载
竹海之都文学网
盘龙后传txt下载
非常人贩3中文字幕
韩红向吴彦祖示爱
不能结婚的男人剧情
一个农夫导航
辣妈正传qvod
目标战全集在线观看
大富翁7游香江
快乐的大脚迅雷下载
大黄蜂2